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こんにちは、
みなみ風通販部の吉元美紀子です。

毎年、大人気の春限定・唐芋レアケーキ「春いちご」。
みなみ風通販部では、
いよいよ2月10日より発送開始となります!
リピーターの方をはじめ、すでに多くのご予約をいただいております!


いちご


 ▲唐芋レアケーキ「春いちご」

そして、本日フェスティバロの製菓工舎では、
唐芋レアケーキ「春いちご」の製造がスタート致しました!

今年の春いちごに早く会いたい!
と工場へ足を運ぶと・・・
おもわず、大きな深呼吸をしてしまうほど、
いちごの爽やかで甘酸っぱい香りに包まれました。

工舎リーダー・中野義次課長にお話を伺うと、
いちごの女王・あまおうをふんだんに使っている春いちご。
あまおうの風味だけでなく、
いちごならではのつぶつぶとした食感も楽しんでほしい。

その想いを込めて、
試行錯誤を繰り返し、裏ごし作業に取り組んでいると
ケーキ作りにかける職人ならではの想いを
熱く語ってくださいました!
あまおうの風味も思う存分味わっていただけるよう、
温度管理にも細心の注意を払って取り組んでいるとのこと。

できたての春いちごを覗きに、
オーブンを見に行くと、
ピンク色の可愛らしい春いちごたちが、
つぎつぎと誕生していました。

image_20140131160452449.jpeg

あざやかなピンク色は、
春の訪れを告げるようで、とても幸せな気持ちになりました♪

春いちごをひと足はやく試食させていただくと・・・
いちごのさわやかで甘酸っぱい風味と
唐芋のまろやかな味わいが絶品でした!

北海道の釧路・根室一帯の厳選したクリームをたっぷり使用した
唐芋レアケーキ「ホワイトラブリー」に
いちごの女王「あまおう」をふんだんに使用した
贅沢ないちごピューレの2層の味わいは、
相性バツグン!
何度でも食べたくなります♪

数量限定の唐芋レアケーキ「春いちご」は、
バレンタインの贈り物にも最適です☆

次回は、「春いちご」を含めた特別セットをご紹介いたします。
皆様、お楽しみに!!


●○春いちご、ご予約はこちらから○●
  >>http://www.festivalo.co.jp/shopping/valentine.html


◆ フェスティバロ「みなみ風」通販部 ◆
フリーダイヤル 0120-75-9320
受付時間/午前9:00~午後6:00まで 年中無休


2014.01.31 / Top↑
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