皆さま、こんにちは！
　新入社員の永峯有季子です。

　先日４月２８日午後２時から、
　鹿児島市で一番繁華街にあるフェスティバロの唐芋ワールド３階で、
　今秋オープン予定のデザートハウスにて提供する
　新作のケーキやデザートの試食会が開かれました。

　これはフェスティバロの神戸菓舎で、
　郷原拓東コンフェクショナリーが、
　長い期間にわたって試作したオリジナルのケーキやデザートです。

　この日、郷原コンフェクショナリーも鹿児島に戻り、
　創作した時の模様や思いなどを説明しました。

　参加されたのは、料理研究家の福司山エツ子様をはじめ、
　シティマガジンや旅行代理店など各方面の方々で、
　フルコース風に提供された
　新しいデザートやケーキなどを試食され、
　色々な意見をお寄せくださいました。

　デザートハウスはこの秋、
　大隅半島の南風の丘の中腹に建設される予定で、
　１０年前からハーブ園、フルーツ園などを作り、
　桜やつつじなどの四季折々の多種多彩な花々が
　咲き乱れる中に建設される予定です。

　ここでは、地元の唐芋を素材に活かして
　神戸の貿易会社などを通して入手した
　フランスのコンフィチュールなどを活用し、
　オリジナルのデザートやケーキをつくり、
　地元の皆さまや観光客の皆さまにお楽しみいただく予定です。