FC2ブログ

こんにちは
みなみ風通販部 早崎です。

9月上旬、毎年、秋に限定販売いたします【ラブリー・ヌーヴォー】の
唐芋(コガネセンガン)を育てている松下農場へフェスティバロ取材班が行ってきました。
ブログを見ている方へひと足早くお伝えいたします\(^o^)/

松下農場(縮小版)

ラブリー・ヌーヴォーの唐芋は、栽培する畑と生産者を限定していて
鹿児島県の薩摩半島南端・指宿市山川町の
松下農場の唐芋【黄金千貫(コガネセンガン)】が原料です。
唐芋畑は、薩摩富士と呼ばれる開門岳の麓にあり、
あたり一面広がっていて、とても自然豊かです。

2018松下農場 畑の土

松下農場は、開聞岳の火山爆発で形成された
小さな石ころを敷き詰めたような水はけの良い土で、
栽培された唐芋は、きゅっと身がしまり、
味も濃く最高級の素材となります。

開聞岳と黄金千貫
唐芋の収穫時期を迎え、今年の出来を聞いたところ、
『長く雨が続きましたが順調に育っていて、
これから収穫に向けてさらに大きくなっていく』とおっしゃっていました。

この特別な唐芋でつくる『ラブリー・ヌーヴォー』を早く食べたいなぁと、
私、早崎もとてもワクワクしています!

ホームページも近日公開いたしますので、
ヌーヴォー解禁をどうぞお楽しみに!
2019.09.13 / Top↑
Secret

TrackBackURL
→http://festivalo.blog15.fc2.com/tb.php/1560-b02d661a
現在の閲覧者数: