こんにちは
みなみ風通販部　早崎です。

9月上旬、毎年、秋に限定販売いたします【ラブリー・ヌーヴォー】の
唐芋（コガネセンガン）を育てている松下農場へフェスティバロ取材班が行ってきました。
ブログを見ている方へひと足早くお伝えいたします＼(^o^)／



ラブリー・ヌーヴォーの唐芋は、栽培する畑と生産者を限定していて
鹿児島県の薩摩半島南端・指宿市山川町の
松下農場の唐芋【黄金千貫（コガネセンガン）】が原料です。
唐芋畑は、薩摩富士と呼ばれる開門岳の麓にあり、
あたり一面広がっていて、とても自然豊かです。



松下農場は、開聞岳の火山爆発で形成された
小さな石ころを敷き詰めたような水はけの良い土で、
栽培された唐芋は、きゅっと身がしまり、
味も濃く最高級の素材となります。


唐芋の収穫時期を迎え、今年の出来を聞いたところ、
『長く雨が続きましたが順調に育っていて、
これから収穫に向けてさらに大きくなっていく』とおっしゃっていました。

この特別な唐芋でつくる『ラブリー・ヌーヴォー』を早く食べたいなぁと、
私、早崎もとてもワクワクしています！

ホームページも近日公開いたしますので、
ヌーヴォー解禁をどうぞお楽しみに！