初めまして、私は新入社員の上床真理恵(うわとこまりえ)です。
これから「みなみ風」農場の四季折々の情報をお届けします！

先日4月24日、晴れ渡る空の下、社員全員で唐芋の苗植えを行いました。



高い空の下、澄んだ空気に遠くには開聞岳
空との境界に水平線の見える「みなみ風」風景農場





立つだけで新鮮な空気にお腹いっぱいになりました！

今回植えた唐芋は通販用に特別に選りすぐった4種類です。
　べにはるか
　隼人いも
　太白
　みなみ風熟し

社員も4チームに分かれての共同作業です。





唐芋の苗を一つ一つ丁寧に植え付け。
良質の唐芋がたくさんとれる秘伝の技は、苗を土に対して斜めに植える「ななめ植え」です。
唐芋を植えるのには、土の温度が18度以上になる必要があると学びました！

綺麗な空気を吸って、すくすく育つ唐芋たち！
フェスティバロの美味しい唐芋ケーキは、もうここから始まっているのです。

美味しい唐芋ができる秋が、今からとても楽しみです。