FC2ブログ

本日、フェスティバロ直営「みなみ風」本社農場にて
唐芋の植付け祭を行ないました。

今年は 北は北海道から南は沖縄まで、
フェスティバロ店舗の店長・チーフたちも各地から駆けつけ、
工場・本社スタッフも入り総勢70名で行ないました。

今年の植付けは、果肉が鮮やかなオレンジ色・
そしてカロチンなどの栄養分が豊かな唐芋「紅はやと」芋の苗を5000本。
当社ではこの「紅はやと」を創業以来27年間守り続けています。

東京限定の唐芋レアケーキ「ヤエス」、「紅はやとケーキ」、
そして毎年9月に限定販売いたしております
唐芋レアケーキ「秋モンブラン」などの原料です。

唐芋博士の柳先生から、美味しいきれいな唐芋が収穫できるコツは、
土に対して斜めに苗をうえる事…などと丁寧な指導をうけて、
広がる大自然の中で、一本一本丁寧に植付けをしました。

植付


「唐芋に感謝の気持ちをこめて」
「秋の収穫をみんなで喜び合いましょう」
と声をかけあい、参加した皆がひとつになって行ないました。

これから唐芋たちは収穫の秋にむけ、
恵みの雨、そして夏のふりそそぐ陽光を浴びて
元気いっぱいに育ってくれると思います。

フェスティバロの唐芋ケーキづくりのスタートである植付けを
全国のスタッフとともに行なうことができ、
収穫の秋が今から楽しみです。

「みなみ風」農場の唐芋たちの成長の様子は
また後日お伝えいたしますのでお楽しみに!


0523.jpg
▲みんなで記念撮影 「みなみ風」農場にて
2013.05.23 / Top↑
Secret

TrackBackURL
→http://festivalo.blog15.fc2.com/tb.php/832-5b189df2
現在の閲覧者数: