FC2ブログ

こんにちは!情報センターの大村春奈です。
9月も中旬に入り、秋風さわやかな季節となりました!

「みなみ風」農場のハーブ園では、ついにローゼルの花が咲きはじめました♪
背丈も2メートルほどにまで成長しました!

ローゼル


とってもかわいらしく、綺麗な花ですね♪

花後は、果実をつつむ鮮やかなカクテルレッドの萼が肥大化します。
この萼が、ローゼルティーの原料になるんです♪

早速、今年初の「ローゼルティー」を淹れてみました!


ティー

とっても鮮やかな色が出ました♪
試飲してみると…
程良い酸味がとてもさわやかで、すっきりした味わい♪
とってもおいしかったです!

ローゼルは、だいたい10月頃~12月頃まで開花・収穫を楽しめます!
ローゼルをジャムにしてもとても美味しいんですよ!


ぼんたんも、こんなに大きくなっています。

ポメロ

これから深まる秋、農場の移り変わりが楽しみです。
皆さま、次号の「みなみ風」農場便りをお楽しみに♪
2013.09.20 / Top↑
Secret

TrackBackURL
→http://festivalo.blog15.fc2.com/tb.php/939-2ab41a53
現在の閲覧者数: