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こんにちは、
みなみ風通販部の吉元美紀子です。

「唐芋レアケーキ・ヌーヴォー」解禁まで 《 あと5日! 》

「唐芋レアケーキ・ヌーヴォー」は、
秋の掘りたて・新芋で創作する
年に一度の特別な「ラブリー」と「リンド」です。

ラブリー&リンドヌーヴォー

いよいよ解禁目前となり、
製菓工場のあるフェスティバロ本社でも、
「もうすぐだね!」と大盛り上がりするなか、
本日ついに、「リンド・ヌーヴォー」の製造が行われました。

さっそく「リンド・ヌーヴォー」を創作する製菓工場へ行ってみると、
ほんのり甘く、新芋らしい爽やかな香りに包まれ、思わず深呼吸してしまいました。

やさしい香りに誘われて、
たどり着いたのは、唐芋レアケーキ専用のオーブン。

「リンド・ヌーヴォー」の素材となる
紫芋の鮮やかな紫色に、黄色の輪が重なった、
とても優雅な「リンド・ヌーヴォー」が、次々と誕生していました。

rindo.jpg


『 うわぁ~、きれい! 』と、見た瞬間、
ウルッと感動してしまいました。

今回も、この創作に深く関わっているレアケーキ職人・
真戸原義文主事にお話を聞いてみると・・・

『 掘りたての新芋ということで、こちらも新鮮な気持ちになります。
  ここからまた一年、今年も美味しいヌーヴォーをお届けしようと
  身が引き締まるよ! 』

と気合い十分。

『 新芋のパワーに負けないよう、
  精一杯変わらない美味しさを守っていきたいです。

  今年の唐芋の状態をしっかり確認して、
  今までのヌーヴォーを思い出しながら仕上げたよ! 』

と、長年培ったベテランの感覚を思う存分発揮されていました。

ここで、ひと足早く今年の「リンド・ヌーヴォー」を
試食させていただきました。。

口に入れた瞬間・・・
トロ~ンと、とろける程なめらかな食感に、
紫芋のスッキリとした甘さが、たまりませんでした!!

いつもは大丸デパート限定で、
通販でも手に入らない限定商品の「リンド」

でも、ヌーヴォーの季節は違います!

皆様のご要望にお応えして、
「リンド・ヌーヴォー」の特別バージョンで、
思う存分お取り寄せできます!

ぜひご期待くださいませ☆


☆「唐芋レアケーキ・ヌーヴォー」くわしくはこちら
 >> http://www.festivalo.co.jp/shopping/nouveau.html



◆フェスティバロ「みなみ風」通販部◆
フリーダイヤル 0120-75-9320
受付時間/午前9時~午後7時まで(年中無休)



2013.09.25 / Top↑
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