こんにちは、
みなみ風通販部の吉元美紀子です。

ただいま「みなみ風」通販部をはじめ、
フェスティバロ全体では、
あちこちでヌーヴォーの話題があふれています！

そして、大隅半島の製菓工場では、
昨日の「リンド・ヌーヴォー」につづき、
ついに本日「ラブリー・ヌーヴォー」の製造が行われました！

フェスティバロのトップスター「ラブリー」の
ヌーヴォーということで、
朝からただならぬ緊張感を感じている吉元ですが、
さっそく真戸原主事へインタビュー！

今年の「ラブリー・ヌーヴォー」について、お話を伺いました。

『　全国のお客様に、
　フェスティバロを知っていただくきっかけになった「ラブリー」

　この「ラブリー」から、たくさんの唐芋レアケーキがうまれました。
　やっぱり、一番想い入れのあるケーキです。　』

と、長年ともに過ごしてきた
「ラブリー」への想いを語る真戸原主事は、
いつもとは違って真剣な表情でした。

“　ヌーヴォー　”の一番の魅力である
“栽培する人と畑”を限定した掘りたての新芋。

毎年、唐芋の状態により、ケーキ作りもさまざま。

「ラブリー」のトロ～ンとした、
なめらかな食感を作りだすために、
機械に頼らず、手でまぜ合わせる作業も惜しまないとのこと。

そんな真戸原主事の姿をみて、
『　今年も絶対に美味しいヌーヴォーができる　』と、
確信しました。

栽培する唐芋農家の方から、
ケーキを創作する真戸原主事まで、
たくさんの愛情が込められた
『　ラブリー・ヌーヴォー　』を試食してみると、
口のなかであっという間にとろける食感と、
新芋ならではのフレッシュな風味に幸せな気持ちになりました♪



　▲出来たての『ラブリー・ヌーヴォー』です☆


最後に、真戸原主事より、
全国の皆さまへメッセージをお届けします！

『　ヌーヴォーでしか味わえない、
　掘りたての新鮮な風味をぜひお楽しみください！　』

ヌーヴォーの季節を迎えるのは、
今年が２度目となる吉元。

楽しみにされている全国のレアケーキファンのお客様のために、
さらに胸を高鳴らせて、
ヌーヴォー解禁をますます盛り上げていきたいと思います！


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