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こんにちは!
みなみ風通販部の坂元志帆です。

さわやかな秋晴れに恵まれた今日、
「みなみ風」本社農場では、
唐芋「紅はやと」の収穫が行われました。


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「紅はやと」は、「紅はやとケーキ」や、
唐芋レアケーキ「ヤエス」などの素材として、
フェスティバロが27年間も大切に栽培し続けている、
希少品種の唐芋です。

「紅はやと」は、
天然カロチンの王様といわれるほど栄養分豊かで、
色鮮やかなオレンジ色が、
そのままケーキにも生かされています。

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▲ 紅はやとケーキ       ▲ 唐芋レアケーキ「ヤエス」


他ではなかなか手に入らない、唐芋の1つということで、
収穫するスタッフたちにも気合いが入ります!

収穫された「紅はやと」は、
「紅はやと」の特徴である丸っこい紡錘形をしていて、
ずんぐりと大きなものが多く、
スタッフの間で、
「今年は大きな唐芋が多いね!」
と声を掛け合いながら、楽しく収穫を行いました。


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                               ▲ 紅はやと 

自らの手で収穫した唐芋がケーキになり、
そのケーキを販売できるということは、
本当に貴重な経験で、
毎年のことながら、とてもわくわくしています☆

スタッフの愛がいっぱい詰まったケーキを、
これからも、たくさんの皆さまへお届けしたいと
改めて強く感じた一日でした♪

みなみ風通販部では、
この掘りたてのフレッシュな唐芋を使用し、
続々と、新商品が登場しております!!

ぜひ今後もご期待くださいませ☆

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みなみ風通販部
TEL 0120-75-9320
FAX 0120-77-7772
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2013.11.09 / Top↑
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